Tag Archives: Glicose

Carboidratos engordam?

A questão que dá nome a esse artigo gera muita confusão. Muitos, temendo engordar, limitam o consumo de carbohidratos como feijão, arroz, batata, lentilhas, pão, doces e outros. Em primeiro lugar é preciso distingui-los. Há “maus” e os “bons”. O nosso corpo converte todos os carbohidratos em glicose. A glicose é o combustível das nossas células… Read More »

Açúcar, vício moderno e perigoso!

Açúcar é alimento? Pode-se comê-lo à vontade? Muitos o restringem somente por medo de engordar. Mas afinal, como atua no nosso corpo? O que acontece? A sacarose, o açúcar branco, é um carbohidrato simples, um dissacarídeo. Quando ingerido se divide, metade em glicose e metade em frutose. Proporciona só calorias vazias, porque o açúcar refinado não… Read More »