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Os adoçantes artificiais emagrecem?

Somos bombardeados com anúncios diários induzindo-nos a substituir o açúcar por adoçantes artificiais, no cafezinho, no chá, no café da manhã. A promessa é que, desse modo, evitamos engordar por estarmos ingerindo menos calorias. Optamos então pelos refrigerantes adoçados com adulcorantes químicos, os ditos light, antes chamados de diet… Acreditamos, inclusive, que estes sejam mais… Read More »

Açúcar, vício moderno e perigoso!

Açúcar é alimento? Pode-se comê-lo à vontade? Muitos o restringem somente por medo de engordar. Mas afinal, como atua no nosso corpo? O que acontece? A sacarose, o açúcar branco, é um carbohidrato simples, um dissacarídeo. Quando ingerido se divide, metade em glicose e metade em frutose. Proporciona só calorias vazias, porque o açúcar refinado não… Read More »